Бромат калия

**Бромат калия**
Бромат калия
	;
Систематическое; наименование	Бромат калия
Традиционные названия	Бромноватокислый калий
Хим. формула	KBrO3
Состояние	бесцветные кристаллы
Молярная масса	167,00 г/моль
Плотность	3,27 г/см³
	Температура
• плавления	с разл. 434 °C
	Энтальпия
• образования	-342,5 кДж/моль
	Растворимость
• в воде	3,10; 6,8720; 34,2880; 49,7100 г/100 мл
Рег. номер CAS	7758-01-2
PubChem	23673461
Рег. номер EINECS	231-829-8
SMILES	[K+].[O-]Br(=O)=O
InChI	1S/BrHO3.K/c2-1(3)4;/h(H,2,3,4);/q;+1/p-1 OCATYIAKPYKMPG-UHFFFAOYSA-M
Кодекс Алиментариус	E924
RTECS	EF8725000
ChEBI	38211
Номер ООН	1484
ChemSpider	22852
ЛД50	157 мг/кг (крысы, орально)
Токсичность	Токсичен, окислитель
Пиктограммы СГС	;
	Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Бромат калия — неорганическое соединение, соль щелочного металла калия и бромноватой кислоты с формулой KBrO₃, бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде.

Получение

Растворение брома в горячем концентрированном растворе гидроксида или карбоната калия:

3Br 2 + 6KOH \to 80oC KBrO 3 + 5KBr + 3H 2 O

3Br 2 + 3K 2 CO 3 \to 80oC KBrO 3 + 5KBr + 3CO 2 ↑

Электролиз раствора бромида калия:

KBr + 3H 2 O \to e- KBrO 3 + 3H 2 ↑

Окисление брома хлоратом калия в горячей разбавленной азотной кислоте:

Br 2 + 2KClO 3 \to 80oC 2 KBrO 3 + Cl 2

Окисление брома хлором в растворе гидроксида калия:

Br 2 + 5Cl 2 + 12KOH \to 80oC 2 KBrO 3 + 10KCl + 6H 2 O

Разложение пербромата калия:

2KBrO 4 \to 275oC 2 KBrO 3 + O 2

Физические свойства

Бромат калия образует бесцветные кристаллы тригональной сингонии, пространственная группа R 3m, параметры ячейки a = 0,6015 нм, c = 0,8142 нм, Z = 3.

Хорошо растворяется в воде, слабо растворяется в этаноле, не растворяется в ацетоне.

Химические свойства

Разлагается при нагревании:

2 KBrO 3 \to >434oC 2KBr + 3O 2

Является сильным окислителем:

2 KBrO 3 + 3C \to 400-500oC 2KBr + 3CO 2 ↑

KBrO 3 + 2NH 3 \to 450oC KBr + N 2 ↑ + 3H 2 O

Применение

В качестве разрыхлителя теста (в некоторых странах запрещён) — пищевая добавка E924.

Бромат калия

Систематическое наименование	Бромат калия
Традиционные названия	Бромноватокислый калий
Хим. формула	KBrO₃
Состояние	бесцветные кристаллы
Молярная масса	167,00 г/моль
Плотность	3,27 г/см³
Температура
• плавления	с разл. 434 °C
Энтальпия
• образования	-342,5 кДж/моль
Растворимость
• в воде	3,1⁰; 6,87²⁰; 34,28⁸⁰; 49,7¹⁰⁰ г/100 мл
Рег. номер CAS	7758-01-2
PubChem	23673461
Рег. номер EINECS	231-829-8
SMILES	[K+].[O-]Br(=O)=O
InChI	1S/BrHO3.K/c2-1(3)4;/h(H,2,3,4);/q;+1/p-1 OCATYIAKPYKMPG-UHFFFAOYSA-M
Кодекс Алиментариус	E924
RTECS	EF8725000
ChEBI	38211
Номер ООН	1484
ChemSpider	22852
ЛД₅₀	157 мг/кг (крысы, орально)
Токсичность	Токсичен, окислитель
Пиктограммы СГС
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.