| Гидросульфит кальция |
![Гидросульфит кальция]()
|
Систематическое
наименование |
Гидросульфит кальция |
| Традиционные названия |
Сернистокислый кальций, кислый; Бисульфит кальция; сульфитный щелок |
| Хим. формула |
Ca(HSO3)2 |
| Состояние |
бесцветные кристаллы |
| Молярная масса |
202,22 г/моль |
| Плотность |
1,06 г/см³ |
| Рег. номер CAS |
13780-03-5, 13846-18-9 |
| PubChem |
26268 |
| Рег. номер EINECS |
237-423-7 |
| SMILES |
OS(=O)[O-].OS(=O)[O-].[Ca+2]
|
| InChI |
1S/Ca.2H2O3S/c;2*1-4(2)3/h;2*(H2,1,2,3)/q+2;;/p-2
LVGQIQHJMRUCRM-UHFFFAOYSA-L
|
| Кодекс Алиментариус |
E227 |
| RTECS |
EV9294500 |
| ChemSpider |
24475 |
| Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. |
Гидросульфит кальция — неорганическое соединение, кислая соль кальция и сернистой кислоты с формулой Ca(HSO3)2, бесцветные кристаллы, растворяется в воде. Пищевая добавка E227.
Получение
- Пропускание диоксида серы через суспензию гидроокиси кальция (или карбоната кальция):
-
- Ca(OH)2 + 2SO2 → Ca(HSO3)2 + H2O
Физические свойства
Гидросульфит кальция образует бесцветные кристаллы.
Растворяется в воде.
Химические свойства
- В водных растворах медленно окисляется кислородом воздуха:
-
- Ca(HSO3)2 + O2 + 2H2O → CaSO4 ⋅ 2H2O↓ + H2SO4
Применение
- Консервант в продуктах питания (пищевая добавка E227).
- При переработке и отбеливании древесины в производстве бумаги.
