Список пищевых добавок E900 — E999

E900-E999

Пищевые добавки. Группа: Прочие.

Индекс	Название вещества	Английское название	Технологические функции
E900	Полидиметилсилоксан	Polydimethylsiloxane	пеногаситель; эмульгатор; добавка, препятствующая слёживанию и комкованию
E901	воск пчелиный, белый и желтый	Beeswax, white and yellow	глазирователь; разделитель
E902	воск свечной	Candelilla wax	глазирователь
E903	воск карнаубский	Carnauba wax	глазирователь
E904	шеллак	Shellac	глазирователь
E905	Парафины	Paraffins
E905a	Минеральное масло «пищевое»	Mineral oil	глазирователь; разделитель; герметик
E905b	Вазелин	Petroleum jelly (petrolatum, soft paraffin)	глазирователь; разделитель; герметик
E905c	парафин: Микрокристаллический «воск» Парафиновый «воск»	Paraffin(petroleum wax): Microcrystalline wax Paraffin wax	глазирователь; разделитель; герметик
E905d	Минеральное масло (высокой вязкости)	Mineral oil (high viscosity)	глазирователь
E905e	Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I)	Mineral oil (medium and low viscosity, class I)	глазирователь
E906	Бензойная смола	Benzoin resin (styrax resin, gum benzoic)	глазирователь
E907	Поли-1-децен гидрогенизированный	Hydrogenated poly-1-decene	глазирователь
E908	воск рисовых отрубей	Rice bran wax	глазирователь
E909	Спермацетовый воск (спермацет)	Spermaceti (spermaceti wax)	глазирователь
E910	Восковые эфиры	Wax esters	глазирователь
E911	Метиловые эфиры жирных кислот	Methyl esters of fatty acids	глазирователь
E912	Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры	Montanic acid esters	глазирователь
E913	Ланолин	Lanolin	глазирователь
E914	Окисленный полиэтиленовый воск	Oxidized polyethylene wax	глазирователь
E915	Эфиры канифоли	Esters of colophony	глазирователь
E916	Кальция йодат	Calcium iodate
E917	Калия йодат	Potassium iodate
E918	Оксиды азота	Nitrogen oxides
E919	Нитрозил хлорид	Nitrosyl chloride
E920	Цистеин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли	L-cysteine and its hydrochlorides — sodium and potassium salts	улучшители муки и хлеба
E921	Цистин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли	L-cystine, and its hydrochlorides — sodium and potassium salts	улучшители муки и хлеба
E922	Персульфат калия	Potassium persulfate	улучшитель
E923	Персульфат аммония	Ammonium persulfate	улучшитель
E924	Бромат калия	Potassium bromate
E924b	Бромат кальция	Calcium bromate
E925	Хлор	Chlorine
E926	Диоксид хлора	Chlorine dioxide
E927a	Азодикарбонамид	Azodicarbonamide	улучшитель муки и хлеба
E927b	карбамид (мочевина)	Carbamide (urea)	текстуратор
E928	Пероксид бензоила	Benzoyl peroxide	улучшитель муки и хлеба; консервант
E929	Пероксид ацетона	Acetone peroxide	улучшитель (отбеливатель) муки
E930	Пероксид кальция	Calcium peroxide	улучшитель муки и хлеба
E938	Аргон	Argon	пропеллент; упаковочный газ
E939	Гелий	Helium	пропеллент; упаковочный газ
E940	Дихлордифторметан, хладон‑12, фреон‑12	Dichlorodifluoromethane, Freon‑12	пропеллент; хладагент
E941	Азот	Nitrogen	газовая среда для упаковки и хранения; хладагент
E942	Закись азота	Nitrous oxide	пропеллент; упаковочный газ
E943a	Бутан	Butane	пропеллент
E943b	Изобутан	Isobutane	пропеллент
E944	Пропан	Propane	пропеллент
E945	Хлопентафторэтан	Chloropentafluoroethane	пропеллент
E946	Октафторциклобутан	Octafluorocyclobutane	пропеллент
E948	Кислород	Oxygen	пропеллент; упаковочный газ
E949	Водород	Hydrogen	пропеллент
E950	Ацесульфам калия	Acesulfame potassium	подсластитель
E951	Аспартам	Aspartame	подсластитель; усилитель вкуса и аромата
E952	Цикламовая кислота и её натриевые, калиевые и кальциевые соли	Cyclamic acid and its sodium and calcium salts (also known under a common name Cyclamate)	подсластитель
E953	Изомальт, изомальтит	Isomalt, isomaltitol	подсластитель; добавка, препятствующая слёживанию и комкованию; наполнитель; глазирующий агент
E954	Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли	Saccharin and its sodium, potassium and calcium salts	подсластитель
E955	Сукралоза (трихлоргалактосахароза)	Sucralose (trichlorogalactosucrose)	подсластитель
E956	Алитам	Alitame	подсластитель
E957	Тауматин	Thaumatin	подсластитель; усилитель вкуса и аромата
E958	Глицирризин	Glycyrrhizin	подсластитель; усилитель вкуса и аромата
E959	Неогесперидин дигидрохалкон	Neohesperidin dihydrochalcone	подсластитель
E960	Стевиозид	Stevioside (steviol glycoside)	подсластитель
E961	Неотам	Neotame	подсластитель
E962	Аспартам-ацесульфама соль	Aspartame-acesulfame salt	подсластитель
E965	Мальтит	Maltitol	подсластитель; сахарозаменитель
E968	Эритрит	Erythritol	подсластитель; влагоудерживающий агент; стабилизатор
E999	Экстракт квилахи	Quillaia (quillaja) extract	пенообразователь

Обозначения
Exxx	Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешённых к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)
Exxx	Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)
Exxx	Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)
Exxx	Вещество входит в список пищевых добавок, запрещённых к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации