Новости Нефтегазовая пром.
Выставки Наука и технология


Квасцы

Квасцы


хромокалиевые квасцы

Квасцы хромокалиевые

Квасцы́ — двойные соли, кристаллогидраты сульфатов трёх- и одновалентных металлов общей формулы M+
 2
SO2−
4
M3+
2
(SO4)2−
3
·24H2O
(другая запись M+M3+(SO4)2−
2
·12H2O
), где M+ — один из щелочных металлов, кроме лития (Na, K, Rb, Cs), или таллий(I), а M3+ — один из трёхвалентных металлов (обычно алюминий, хром или железо(III)). В роли M+ могут также выступать ионы аммония (NH+
 4
) и его замещённых производных (например, CH3NH+
3
).

Известны также селенатные квасцы аналогичного состава M+M3+(SeO4)2−
2
·12H2O
, в которых сульфат-ион SO42− заменён ионом селената SeO2−
 4
.

При обезвоживании возникают так называемые жжёные квасцы (формула: M+M3+(SO4)2−
 2
).

Получение

Квасцы могут быть получены смешением горячих эквимолярных водных растворов сульфатов соответствующих металлов. При охлаждении таких растворов из них кристаллизуются квасцы.

квасцы

Квасцы (сульфат алюминия-калия KAl(SO4)2)

Свойства

Квасцы хорошо растворимы в горячей воде. Растворимость снижается с увеличением атомного номера одновалентного катиона (т.е. от натрия до цезия). Обладают вяжущим вкусом.

квасцы алюмокалиевые

Алюмокалиевые квасцы

Применение

Квасцы известны с древности, их описывает ещё Плиний в «Естественной истории» (XXXV, 52). От латинского названия квасцов — alumen, «горькая соль» — произведено название алюминия во многих языках.

Квасцы с давних пор используются в качестве протравы при крашении шерстяных и хлопчатобумажных пряжи и тканей. Благодаря тому, что соли трёхвалентных металлов вызывают денатурацию белков, квасцы используются как дубящее средство в кожевенной промышленности при квасцевании, в фотопромышленности (для фотоэмульсий на желатиновой основе) и в медицине как вяжущее, прижигающее и кровоостанавливающее средство («квасцовый карандаш»).

В XX веке жжёные квасцы использовались в качестве кровоостанавливающего вещества после бритья.

Наиболее распространены алюмокалиевые квасцы и хромокалиевые квасцы.

Квасцы широко используются в косметологии, гинекологии и стоматологии.

Квасцы получают при помощи переработки сернокислых солей, подвергая процессам гидролиза.

Вещество применяется в борьбе с повышенной потливостью. Еще одно полезное свойство квасцов - дезинфекция. Они уменьшают патогенную микрофлору , вследствие чего происходит дезодорирование запаха пота, в частности, подмышек. 

Список квасцов

  • Алюмоаммонийные квасцы (Е523) — AlNH4(SO4)2 · 12H2O.
  • Алюмокалиевые квасцы (Е522) — KAl(SO4)2 · 12H2O. Бесцветные кристаллы, применяется при очистке воды, для дубления кожи, при изготовлении огнестойких тканей, а также как разрыхлитель при выпечке хлебо-булочных изделий.
  • Алюмонатриевые квасцы (Е521) — NaAl(SO4)2 · 12H2O.
  • Алюморубидиевые квасцы — RbAl(SO4)2 · 12H2O.
  • Алюмоцезиевые квасцы — CsAl(SO4)2 · 12H2O.
  • Железоаммонийные квасцы — FeNH4(SO4)2 · 12H2О
  • Железокалиевые квасцы — KFe(SO4)2 · 12H2O
  • Хромокалиевые квасцы — KCr(SO4)2 · 12H2O. Тёмно-фиолетовые, просвечивающие рубиново-красным цветом октаэдрические кристаллы. Применяются при кустарной выделке меха в качестве дубителя.